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【创森中的房山】

助力林果产业增收提效，房山奏响绿色富民主旋律

金秋，丰收的季节。

大美房山，山青、水绿，空气中瓜果飘香。多年来，在区委区政府的引领下，依托创建国家森林城市的契机，加快林果产业增收提效步伐，坚持因地制宜，推广高效节水现代化果园管理技术，进行新优品种的引进、技术指导与管理。助力林果产业体系建设、助推乡村绿色崛起，房山“创森”在以实际行动践行着“绿水青山就是金山银山”的理念。

从无到有，从有到优，果农们辛勤付出，用汗水和智慧浇灌梦想，用诚信和执着开拓市场，实践着致富梦、幸福梦。

【绿色种植保障果品品质】

细雨蒙蒙，在大石窝镇水头村的云居新舞种植园内，不少游客冒雨正在采摘刚刚成熟的菱枣。

来自丰台区的游客王晓燕伸手摘下枣树上红彤彤的菱枣，用手搓了搓，顺势放进嘴里吃了起来。“别看今年雨水勤，但是枣还是这么脆甜。”王晓燕说：“我每年都来这里摘枣，知道这个地方也是朋友介绍。您看看这个果园，虽然在山地间建设，但是这里的采摘路都是砖路，下雨也不会踩一脚泥。树都是一人多高，基本不用梯子都能摘到高处的枣，而且品质很好，我们家孩子特别喜欢吃，每年成熟的季节我都要带着孩子来尝鲜，顺便呼吸一下乡村的新鲜空气。”

云居新舞种植园占地七十多亩，种有菱枣、西梅、布朗、甜杏、李子、柿子等多种水果。现在正是丰收时节，满山果香四溢，硕果累累。种植园种植的菱枣是有机富硒菱枣，果实呈菱形，果肉甜脆，汁多味浓，营养丰富，老少皆宜，含糖量居各类果品之首。

据种植园的主人刘凤新说：“本着绿色的观念，我们的果园承诺，果园绝对不用化学肥料，所有果树的养料都是有机肥；水果没有任何污染，全部生物杀虫。菱枣是无污染、安全、优质、营养类食品，经选育、嫁接繁殖，已有几百年的栽培历史，属稀有品种，曾是给皇帝进贡的优质枣，是极其宝贵的鲜食品种资源。”

【服务送到果农家门口】

“蔡站长，您来啦，盼您来很久了。”在周口店镇娄子水村的北京卧云翠山农业生态发展有限公司果园，负责人杨利忙着和工人们在果园里采摘、装箱、发货。眼见区林果服务中心果树技术推广站高级工程师蔡亚军进了门，连忙起身相迎，“就等着您呢，上次您帮我们果园引入的海棠果成熟了，长的那叫一个好，带您去看看。”跟随杨利的脚步，沿着一条小路来到果园深处，在两排结满果实的苹果树中间，见到了蔡亚军帮忙引入的一排海棠树。只见树上挂着一串串海棠果，白里透着红，仿佛小灯笼一般。“大家都尝尝，这个果子特别好吃，酸酸甜甜的。上次有一批游客摘了两斤回去，没过几天带了好几家人过来采摘。下一步我们准备研究一下，看看能不能大面积种植。”

看过海棠树，往回走时，蔡亚军突然发现路边一棵苹果树的叶子发黑，她用手摘下这片叶子，对着阳光照了照，说：“这片叶子不对劲，我觉得是黑星病，咱们得赶紧问问专家。”蔡亚军拿起手机，打开微信，给陕西省苹果试验站的一位老师拨通了视频电话，经过老师的认定，这棵苹果树确实是得了黑星病。挂了视频电话，蔡亚军急忙和杨利说：“因为今年雨水多，高温高湿就容易引发这种病，您还是要用药防控。同时要抓紧检查一下园区内果树的染病情况，做到心中有数。果园行间要种植低矮的作物，现在种植的豆子太高了，作物要距离树木主干远一些，不利于果树‘呼吸’，也不利于作业操作。”

记者了解到，在房山，发展成一定规模的果园有很多家，区林果服务中心果树技术推广站为他们的科学种植、规范管理提供了“专家智库”。

杨利说：“我们这个果园内种植了蜜桃、苹果、海棠等多种水果。现在的市场上，人们对精品果的需求比较大。现在，多亏了蔡站长他们对我们果园的支持，提供技术指导，这是真正把服务送到了果农的家门口！”

【 销售模式创新 鼓了农民“钱袋子” 】

提及磨盘柿，“进良”可谓是柿子中的代表性品牌。北京进良磨盘柿专业合作社位于中国磨盘柿第一村——张坊镇大峪沟村。创始人杨进良自1998年承包大峪沟这块60亩山地后，就一直种植磨盘柿。

“我们这里有独特的山前暖坡，海拔350米以下的沟谷背风向，光照充足，昼夜温差大，土壤含铁量高，这些特殊的地理和气候环境成就了我们这里磨盘柿的独特品质。”杨进良望着远处的柿子基地说：“张坊镇的柿子有两个突出特点，一是汤清，二是甜度高。清汤的柿子肉和汁是分开的，轻轻地揭开薄薄的柿子皮就可以吮吸到鲜美的柿子汁；浑汤的柿子皮一般比较厚，肉和皮是连在一起的。这两种柿子的口感区分是很鲜明的。”

“大家抱团发展才能把磨盘柿产业发展壮大。”杨进良在2007年成立了进良磨盘柿专业合作社，目前已与近百家农户签了约，为了保证果品产量和果品质量，合作社在管理方面下足了功夫。“我们合作社成立以来，在社员中广推独特的剪枝技术，这就打破了几百年来从不剪枝的传统粗放管理方式，使柿子的品质明显提高。柿子的果实大小均匀，并且不再有大小年之分。”在有效的管理机制下，合作社种植的柿子每年产量稳定在6、7万吨。

柿子质量有保证，量大了，接下来就要开始思考销路问题了。杨进良说：“合作社将分散的农户生产出来的柿子统一收购，统一包装，统一销售。我们以高于市场价的价格收购农户种植的柿子，这样农户不用为卖柿子而奔波了。经过多年发展和培育，我们合作社发展了一批认可进良品质的客户。除此之外，靠其他团购订货可销售一大部分。”

为了进一步擦亮品牌，拓展销售渠道，合作社一方面开拓网上销售渠道，另一方面发展柿子观光采摘业务。“消费者想品尝到优质的进良磨盘柿，可以在我们的官方网站上直接下单。”杨进良说，这几年，合作社还开展了采摘业务，杨进良精心打造了柿子休闲观光园，每年“十一”左右，柿园内果树枝叶繁茂，果实累累，游客在体验亲手采摘丰收果品的同时，还可溶入大自然尽情享用天然氧吧，观赏自然景观，回归自然。

销售路径的开拓，不仅能提升果园知名度，还带动了农民增收。和杨进良一样，今年，借助周口店镇幽岚山景区辐射效应，卧云翠山公司果园负责人杨利还带领娄子水村果园拓展了休闲观光采摘游和线上销售两种新模式，将果园打造成远离城市喧嚣的“开心农场”，吸引了大批市民前来游玩、采摘，游客们享受到别样的闲暇时光。

在园区内上班的杨毅笑着告诉记者：“我之前在外面打打零工，一个月能有半个月工作，收入仅有1000块钱左右。后来果园招人，我便报名了，没想到还真被聘用了。现在我在果园上班，摘果、装箱、送货，一个月除了休息日，能赚到三四千块钱。我们村果园的收益每年也都在提升，我们农民的‘钱袋子’以后肯定会更鼓！”

【积极探索果品延伸产业】

眼下，正是梨大批下市的时候。在位于窦店的北京三仁梨园，不少游客正在园内采摘。

据园区负责人介绍，窦店梨园总面积300亩，种植有皇冠梨、黄金梨、佛见喜梨、枣早酥梨等多个品种，其出产的黄金梨为2008年北京奥运会特供水果。为提高梨树的产果品质，三仁梨园共施用了有机肥600吨，同时严格按照无公害农产品的病虫害防治要求进行病虫害防治工作，确保农药零残留。

在病虫害防治工作中，三仁梨园在生物防治方面与中国农业大学合作，开展了梨小心虫和绿盲蝽等虫害的预防工作。采用黄板粘梨小食心虫三万多头，防赤眼蜂一百八十万头，达到了减少农药用量60%。此外还和北京林业果树研究院合作，进行栽培管理等试验，并取得良好的防治效果。

随着国民收入的不断增长和生活方式的改变，健康与旅游已逐渐成为时尚与热门行业，休闲农业与乡村旅游是一种新型的产业形态和消费业态。近年来，三仁梨园加大投入，在朝着休闲农业与乡村旅游的道路上大步前进，目前已建成较为完善的基础设施，生态木屋互相呼应，曲径通幽；生态民俗餐厅、合理便捷的9000米园区主干道等硬件设施，让游客身处梨园之地，享现代生活乐趣。

果品大丰收，除了采摘、零售外，三仁梨园还探索了果品深加工—金梨汁。梨汁用鲜果原榨，不添加任何的勾兑与浓缩汁，如今已成功进入市场，获得伊斯兰协会颁发的清真认证证书。而窦店三仁金梨园内的林下养殖大雁，散养在窦店金梨树下，没有农药，没有化肥，更没有饲料和添加剂，完全根据自然规律的生态原理生长。现在，三仁梨园，以梨为本，在同心多元的整体战略布局下，一产(金梨种植)、二产（金梨汁）、三产（林下养殖大雁）同步运营，产融结合，并存发展。

【传统果园将转变为观光采摘园】

经过多年来的发展和建设，房山区果树产业初步形成了三大产业带和具有地方特色的小果品基地，即山区以核桃为主的干果产业带、丘陵浅山地区的磨盘柿产业带、位于永定河、小清河沿岸的梨产业带和大石窝菱枣基地、青龙湖鲜杏基地、周口店苹果基地等。尤其是适应现代农业、都市农业发展需求，结合果园观光采摘建设的高产高效现代化果园给果品产业的发展指明了方向。

据区园林绿化局相关负责人介绍说，未来，房山区将紧紧围绕推动“一区一城”新房山高质量发展和创建国家森林城市的要求，大力发展果品、花卉等林产品观光采摘产业，建设休闲体验园、景区型观光园，实现传统果园或花卉基地向观光采摘园转变，观光采摘单季向四季转变，低效益向高效益转变，采摘品种普通型向名特优新转变，经营分散型向规模化转变，吸引市民走进房山，提升城市绿色品位，实现百姓绿色产业增收提效，满足群众获得感与幸福感！