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    海芋

    媒体:果壳网自然控  作者:进击的多肉
    发布:玫瑰留香 2019/2/12 19:08:34

    很多人可能都听过一首暖暖的情歌《海芋恋》,演唱者是雨神萧敬腾,里面描绘着这样一幅让人心驰神往的画面:

    喔,我们在
    白白净净的湖面,在海芋的季节,
    开满着美若天仙的海芋,
    缓缓慢慢的夏天,在热恋的季节,
    ……
     

    这里面“美若天仙”的海芋,其实就是今天的日历主角——马蹄莲(Zantedeschia aethiopica)或者是它们的栽培品种。据说台湾阳明山竹子湖的海芋花田最负盛名,白色的花海一望无垠——大家到台湾旅游,不妨把这个景点收入旅行清单。


    阳明山竹子湖的马蹄莲花海。图片:Ren Kuo

    到底谁是“海芋”?

    在台湾省,人们把马蹄莲称为“海芋”,这和大陆的叫法不一样。大陆地区把原产我国南方各省、俗称“滴水观音”的天南星科海芋植物Alocasia macrorrhizos称为“海芋”,这个物种在台湾省被称为兰屿姑婆芋。


    这才是大陆体系里的海芋。图片:KENPEI / wiki commons

    滴水观音是一种常见的观赏花卉,长得又高又大,翠绿欲滴。它们的叶片更像芋头叶,而且耐阴,环境湿度过大,植物叶片还有会“吐水”的现象(这也是滴水观音名字的由来),摆放在家里角落养护,增添一抹生气盎然的绿色。不过滴水观影全株有毒,摆放室内切记不要让小朋友和猫猫狗狗误食,也不要让汁液溅入眼睛或者粘膜,除此之外,可以正常养护。

    美丽的佛焰苞

    马蹄莲在分类学上的归属我想很多读者一看便知,它们白色漏斗状的佛焰苞,是天南星科植物的标志性特征。马蹄莲的佛焰苞外形像花,但却不是花,而是由总苞发育而来,里面藏着是正真的花——奶黄色的肉穗花序,约有二分之一的佛焰苞高。


    马蹄莲花序和佛焰苞的俯视图。图片:pxhere.com

    马蹄莲之所以得名还得感谢它们的佛焰苞——因为很多人觉得它的外形像一个倒置的马蹄。


    马蹄莲的佛焰苞。图片:pxhere.com

    有人会把马蹄莲和花烛混淆在一起,后者就是大家熟悉的“红掌”,学名Anthurium andraeanum,也叫火鹤花——它也是天南星科的植物。和马蹄莲相比,花烛的佛焰苞更像是一张平展的叶子,脉络清晰,颜色饱满;而花烛的肉穗花序就像是蜡烛一样,生长在佛焰苞凹陷处。


    火红的花烛。图片:pixabay.com

    来自非洲的纯白

    让你猜猜马蹄莲的原产地,你会猜哪里?答案相信一定五花八门,但是猜中正确答案的人应该不多。马蹄莲原产南部非洲,尤其是南非、莱索托、莫桑比克一带。飘逸清秀的长相,是不是和撒哈拉以南非洲的出身形成了鲜明的对比?


    没想到,马蹄莲你这浓眉大眼的,竟然也是个“非酋”!图片:Manfred Heyde / wiki commons

    不过作为一种重要观赏植物,马蹄莲很早就被引入到多个国家,现在已经在比如澳大利亚、马拉维、埃塞尔比亚、新西兰、美国等多个国家成功归化,在有些国家和地区还被视为入侵物种,让人头疼。马蹄莲具体何时传入欧洲还没有一个切确的说法,但是在17世纪60年代,巴黎皇家植物园收藏的书籍中就有马蹄莲的插画存在。


    二十年后,它又出现在了荷兰著名插画家Jan Moninckx的画集里。图片:Moninckx atlas. vol. 1: t. 5 (1682)

    马蹄莲的属名Zantedeschia来自17世纪意大利植物学家乔凡尼·赞特迪斯基(Giovanni Zantedeschi),种加词aethiopica则是地名,直译过来是“埃塞俄比亚”的意思。不过要注意的是这里的埃塞俄比亚并非实指——在古典时代,欧洲人把非洲南部的未知区域(埃及、利比亚以南)都叫做“埃塞俄比亚”。


    古希腊希罗多德眼中的世界。根据这张地图,马蹄莲产自“埃塞俄比亚”倒是的确没错。图片:H. G. Wells, The Outline of History (New York, The Macmillan Company, 1921) 287

    不过这不影响埃塞俄比亚人把白色的马蹄莲定做国花,哪怕它们并非原产。埃塞俄比亚人热爱鲜花,首都“亚的斯亚贝巴”在阿姆哈拉语里就是“新鲜花朵”的意思。随着现代花卉栽培技术的发展,切花出口已经成为了埃塞俄比亚经济支柱之一。2014年,埃塞俄比亚出口总额的7.7%由切花贡献,各色新鲜花朵从“新鲜花朵”出发飞往世界各地,装点人们的生活。

    多彩的马蹄莲类花卉

    马蹄莲属是一个小属,目前只发现了8个物种。至于市场上售卖的那些让人目不暇接的各色马蹄莲,基本都是传入欧洲后,被园艺家们培育出来的品种。


    市售的各色马蹄莲。图片:publicdomainpictures.net

    经过多年的人工栽培和品种改良,诞生了很多观赏性极佳的马蹄莲品种。根据它们的生长习性,园艺界一般把马蹄莲分为水培马蹄莲土培马蹄莲两类。

    水培马蹄莲主要指的是马蹄莲(Z. aethiopica)。它们的佛焰苞为醒目的纯白色,浆果成熟时由绿色装成黄色,并且会产生黏液。它们具有根状茎,叶片常绿,耐低温,抗病性强——当然如果长时间缺水或者霜冻的话,也会导致它们脱叶休眠。


    水培马蹄莲的典型花序。图片:pixabay.com

    水培的马蹄莲原产于南非,喜欢生长在水田或者沼泽地带,它们的叶柄和花梗中,具有海绵状的相当发达的通气组织,这使得它们能在浅水中呼吸。这种马蹄莲,在英语中,对应的是“arum lilies”,一般被用于切花。

    代表品种

    绿色女神('Green Goddess'):该品种的马蹄莲佛焰苞上具有大面积的绿色条纹,像一团跃动的绿色火焰,而且佛焰苞边缘略微产生曲折,比原种更来得生动有趣。


    绿色女神。图片:Lotus Johnson

    粉雾('Pink Mist'):该品种在佛焰苞喉部区域呈现粉红色,就像一团香甜的浓雾晕染于此,久久不散。


    粉雾。图片:Bernard Spragg

    土培马蹄莲又常被叫做彩色马蹄莲,主要由红花马蹄莲(Z. rehmannii)、黄花马蹄莲(Z. elliotiana)、银星马蹄莲(Z. albomaculata)等彩色马蹄莲原种及其栽培或者杂交品系构成。

    彩色马蹄莲的叶片细长而柔嫩,浆果成熟时为绿色,并且会有一段时间会落叶进入休眠状态。彩色马蹄莲佛焰苞颜色极其丰富,红、黄、橙、紫、粉红都有,再细分的话,每种颜色深浅不一、区块不同,就又是一个新的品种。除了佛焰苞以外,单调的肉穗花序也被培育出了橙色、红色和紫色;园艺师甚至对它们的叶片也动起了手脚,有些品种的叶片会带有斑点或者好看的纹理


    橘黄色与紫色的彩色马蹄莲。图片:Dorli Photography

    彩色马蹄莲可以适应土培,喜欢排水性良好的沙质土壤,它们具有块茎,通常在休眠时期可以进行切割扩繁。虽然好看,不过它们的抗病性较弱,一般家里培植几年之后,容易全株软腐而亡。这种马蹄莲,对应的则是calla lilies,一般用于盆栽或者切花出售。

    代表品种

    漆黑之瞳('Dark Eyes'):佛焰苞粉紫色,喉部深紫色,俯瞰就像是黑色的瞳孔一般,显得高雅神秘。


    漆黑之瞳。图片:VisionsPictures / minden pictures

    柠檬滴('Lemon Drop'):顾名思义,佛焰苞和肉穗花序都是柠檬黄。它们的叶片有白色斑点,颜值很高,不过我挑这个品种来说,只是会了让日历娘可以有机会发🍋的表情包。


    柠檬滴。图片:Pacific Callas

    看到这里,忍不住想送一束马蹄莲给喜欢的那个Ta?可别送错了,不同颜色的马蹄莲代表着不同的含义。白色代表着纯洁和无邪,黄色代表感恩,粉色代表欣赏和浪漫,红色则代表勇气和美丽,黑色(深紫色)则代表着优雅和神秘。


    当然,如果美到像'Flamingo'一样的话,具体代表什么意义已经不重要了。图片:VisionsPictures / minden pictures

    当然,和滴水观音以及大多数天南星科植物一样,马蹄莲也是有毒的。它们植株中的草酸钙晶体,如果误食会让你喉咙痛不欲生——别问我是怎么知道的。

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