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丹麦生蚝泛滥在网络上求助时，网友曾笑称派出中国吃货能把生蚝吃到灭绝。对于禾花雀来说，这还真不是段子，已接近现实。12月5日，世界自然保护联盟、官网宣布更新濒危物种红色名录，其中，黄胸鹀（俗称“禾花雀”）的评级从“濒危”升为“极危”。13年前，禾花雀还属于“无危”状态。“极危”，意味着其野生种群面临即将灭绝的机率非常高。世界自然保护联盟官网公开的信息称，在中国，为食用而对禾花雀进行的非法诱捕是主要威胁。

在这几年的新闻报道中，人们都熟知穿山甲不能吃，黑天鹅不能吃，这些都是大家熟知的国家保护动物，而禾花雀什么时候也成了濒危动物，却少有人知。

我国于1997年就禁止猎捕禾花雀。然而，从2000年至2013年这13年间，光是在广州和韶关两地查获的被捕食的禾花雀就多达10万多只。从1997年到2017年，这20年的时间我们做了什么？如果说非法捕猎者和吃货的觉悟认识不到位，那么监管又存在着那些疏忽？

很多人以“吃货”自居，甚至对于动物的第一感官先是从味觉上判断，“这个能不能吃？好不好吃？”不管是天上飞的地下跑的水里游的洞里钻的，只要是血肉之躯，就有一只大炒勺或者小炖盅等着它。所以段子手说“如果有一种生物泛滥，那只能说明它不好吃”。

同时，中国人喜欢通过食用各种植物和动物来改善身体或预防疾病。食物是药物，甚至是更好的药物，这是中国人几千年来遵循的信条。民间流传着禾花雀是“天上人参”，正是这种“大补”功效让禾花雀面临着灭种的危险。但实际上，禾花雀所谓的“天上人参”和穿山甲的药效一样，只是传说而已，没有任何科学依据，专家说禾花雀的营养价值与鹌鹑、鸽子差不多。

因为吃而灭绝的动物名单，其品种之多让人心悸。如果等到动物变成稀有再去保护，怕是已经晚了。目前我国法律明确不准食用的是列入国家保护的野生动物，其他则没有明令禁止。再加上我国传统的饮食习惯和饮食观念，让很多人在界限模糊中把一些动物吃到极危。除了加强在监管上的力度，也要界定清楚野生动物与可食用饲养动物的界限，让每个吃货知道什么可以吃什么不可以吃。如果舆论对待所有的野生动物都能如鄙视“穿山甲公主”“穿山甲公子”一样，不要以为吃了就贵气了，吃了就大补了，那么那些处在岌岌可危的野生动物才会有一条活路。否则，再多的飞禽走兽也抵不过吃货的战斗力。

我们站在食物链最顶端，但我们不能成为动植物的终结者。作为野生动物救援大使的球星贝克汉姆曾说：“作为一名父亲，我希望我们的孩子不只是从图片中看到犀牛；我希望我们的孩子有机会与鲨鱼游泳，而不是食用鱼翅羹；我希望我的孩子有机会在野外看到大象。”而有一天，我们对孩子指着图片中的禾花雀该如何说？（陈进红）