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无量山橄榄，是叫滇橄榄，又名云南余甘子，橄榄是当地的简称，属于无量山特色野生水果。

      橄榄是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实。橄榄树生长于无量山海拔1500米左右的山地疏林、灌丛、荒地或山沟向阳处，春季开花，花小，单生黄色，雌雄同株。果实肉质，扁球形，熟时呈红色。果子冬季成熟，如果到了来年春天则更好吃。为一种重要的药食两用植物资源。

      橄榄果味道独特，营养丰富，初入口时可能会感到酸酸的，带有较重的苦涩味。然而，一旦稍微咀嚼，口中便会呈现出甜甜的味道，类似于冰糖的清甜。最大的特点是回味很好，尤其是咀嚼过橄榄后再喝矿泉水，口中有一种美滋滋的回甘味，让人感觉到特别的享受。无量山流传着一句俗语“橄榄好吃回味甜”，如果再加上一句又成为“调子”了。

      吃橄榄的时候，通常会用蘸水辣搭配着吃，以减少其苦涩味，使其口感更加和谐。橄榄还可以通过腌制或泡制，成为地方风味小吃，如泡橄榄，其味道会变得更加清甜爽脆。制作成橄榄干，则味道酸甜，可以刺激味蕾，增加食欲，还可以促进唾液和胃液的分泌，帮助消化，改善食欲不振的情况。橄榄的味道经历了从酸涩到甘甜的过程，这种甘苦哲学是它独特的风味体验。

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      据相关资料，橄榄果实中富含维生素C，维生素B1，维生素B2 ,胡萝卜素，维生素A,维生素pp 等，尤其富含维生素C，是苹果维C 含量的 160 倍，同时也是柑橘含量的100倍 。含有多种微量元素、氨基酸和脂肪酸等。所含氨基酸中，包括了人体所需的 8 种氨基酸。橄榄具有抗炎、抗氧化、抗衰老、抗溃疡、降血脂及抗动脉粥样硬化等作用。