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委陵菜丨也叫“翻白菜”、“天青地白”等，农村田野的高颜值杂草，还是一味中草药

文丨心珠漫漫  排版丨心珠漫漫

前两天我去交通学院的操场跑步，没跑两圈，就被草坪中的植物吸引了。

茂盛的白羊草中，躲着俏丽的一年蓬、长出“毛球”的蒲公英，还有刚刚展出大叶的中华苦荬菜。

蹲下身拍照时，又看到了一种开黄花的杂草。花跟之前拍过的朝天委陵菜很像，但花瓣看起来要大一些，也更舒展。

羽状复叶，小叶片也是对称分裂的，看起来很是齐整。查了下，原来是委陵菜属的小组长——「委陵菜」。

今天就跟大家聊一聊「委陵菜」。

01

委陵菜，蔷薇科委陵菜属多年生草本植物。我见到的这一株，也就在30厘米高吧，分枝扩展，小花开得娇艳，引人注目。

先看它的花儿。

小花看起来比朝天委陵菜要大，直径通常在0.8-1厘米。有细长的花梗，花梗长度0.5-1.5厘米。

花瓣黄色，5枚，形状为宽倒卵形，顶端微凹下去。花开时，朝四周开展。

一枚枚小花，在植株上面，组成伞房状聚伞花序。

小花挺多，有的开着，有的是尚未展开花苞。还有的，花瓣已经凋零，剩下绿色的花萼，包裹着它的花心，里面想必是果实吧。

它的萼片是三角卵形，顶端急尖，仔细看，萼片外面，还有一些副萼片，短且瘦，仅仅靠着花梗支楞着。

据《中国植物志》，委陵菜花果期4-10月。

在10月下旬的济南，委陵菜的花，还这样陆陆续续开着，着实让人欣喜。

02

委陵菜植株直立或斜升，高20-70厘米。

茎是绿色或紫红色，仔细看，会看到它的茎秆上，有很多白色的柔毛。叶柄和花梗上也是，看起来毛茸茸的。

它的叶子，看起来有点儿厚实，给人质地较硬的感觉，叶片背面很多白色柔毛。

叶片边缘，叶片正面沿着叶脉，也有很多白色长柔毛。我春天里见过它，那时候它尚未开花，叶片上的长柔毛很明显。

一开始，我还以为，是别的什么小昆虫吐的丝，把它覆盖了，后来才知，原来这就是它本真的样子。

羽状复叶，小叶片互生或对生。叶片顶端的小叶片要长一些，两侧的略短一些。

小叶片整体看起来瘦瘦长长的，没有叶柄，紧紧贴着叶轴，小叶片整体看，呈“长圆形、倒卵形或长圆披针形”。

小叶几乎是对称的羽状中裂，有的裂片都快到叶轴处了。

植株中上部的叶子，小叶要少一些，基部的叶子，小叶要多一些。总体形状，都差不多。

《中国植物志》中说，它“基生叶为羽状复叶，有小叶5-15对”，看下它的叶子，小叶总数应该是单数。不知是为啥要用“对”来计数。

03

我今年4月底见过委陵菜，那时候它没有开花，叶子几乎铺展在草坪中。叶片看起来较为厚实。

它的花儿，跟「朝天委陵菜」有点儿像，但是看叶子，看植株气质，还是一眼能看出差异。

「朝天委陵菜」，叶子细嫩有点儿像香菜，而「委陵菜」的叶子，有些“柏”的气质，看起来有些“硬气”。

「朝天委陵菜」较为光滑，「委陵菜」的茎、叶柄和花梗上，很多柔毛。（想了解朝天委陵菜的，可以看这里朝天委陵菜，俗称“野香菜”的杂草，用处还真不少！）

「委陵菜」是多年生草本植物，根较为粗壮，我仔细看它的茎基部，还真有些木质化。

委陵菜在我国分布很广，它常见于山坡草地、沟谷、林缘、灌丛或疏林下。

关于它的分布，咱看下《中国植物志》的记录：

委陵菜“产黑龙江、吉林、辽宁，内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、安徽、江西、湖北、湖南、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南、西藏。”

——《中国植物志》

分布那么广，我却在今年才认识它。

04

委陵菜还有很多名字，比如一白草、生血丹、扑地虎、五虎噙血、天青地白等，不大理解这些名字的缘由。

我只知道，它的大名委陵菜。很漂亮的植物，花叶很好看，想必也有些用处的吧？

查了下，古代植物专著《救荒本草》中，就收录了委陵菜。说它的苗叶能吃，可以用来救饥。

委陵菜

一名翻白菜。生田野中。苗初搨地生，后分茎叉，茎节稠密，上有白毛。叶仿佛类柏叶，而极阔大，边如锯齿形，面青背白；又似鸡腿儿叶而却窄；又类鹿蕨叶亦窄。茎叶稍间开五瓣黄花。其叶味苦、微辣。

救饥：采苗叶煠熟，水浸，淘净，油盐调食。

——《救荒本草》

看到里面的描述，也就略略理解了，它的很多俗称里，为啥都有“白”字。应该指它叶背的白色长柔毛吧。

这次拍照没有带卡纸，草丛中找到一张包汉堡的油纸，只好暂时拿来拍照了，拍完顺带把垃圾清理了。

看看花果期的委陵菜，是不是多了些娟秀的气质？

除了可以救饥之外，委陵菜还可做饲料用，全草还可入药。

本品为蔷薇科植物委陵菜Potentilla chinensis Ser.的干燥全草。春季未抽茎时釆挖，除去泥沙，晒干。

【性味与归经】苦，寒。归肝、大肠经。

【功能与主治】清热解毒，凉血止痢。用于赤痢腹痛，久痢不止，痔疮出血，痈肿疮毒。

——《中国药典》

https://mp.weixin.qq.com/s/apprFBrDdX4qqGNB3cqKHg