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4月，攀枝花市盐边县的桑葚甜蜜上市了！穿着紫红“衣裳”的、全身奶白色的、形似“猪儿虫”的，在盐边县桑果园内，10多个桑葚品种悬挂绿叶间，长势喜人，让人垂涎欲滴。

盐边县桑葚种植历史悠久，被誉为“中国果桑之乡”，取得了绿色食品认证和农产品地理标志认证。目前全县桑树种植总面积近10万亩，遍及全县10个乡(镇)、82个村、366个合作社的2万余户农户，尤以渔门镇、惠民乡、永兴镇等地为甚。

形似“猪儿虫”的桑葚。（图据“山水盐边”微信公众号）

“得益于独特的气候，盐边桑葚颜值高、口感好。”惠民乡新林村红桑果蚕桑专业合作社负责人李平霞说，民间有“四月桑葚赛人参”的美誉，盐边桑葚果粒大，营养丰富，富含氨基酸、维生素、β-胡萝卜素及花青素等。同时，由于要养蚕，农户在桑树的日常管理中不使用任何农药、化肥，十分生态。

近段时间，到盐边采摘鲜果的游客越来越多。加工厂将桑葚加成桑葚膏、桑葚干、桑葚红酒、桑葚果酒、桑葚茶等产品，畅销省内外。当前，盐边县正以工匠精神打造果桑产业链，从零散作坊式加工向规范化农业生产转变，书写桑葚“致富经”。