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科普云南 | 奇菌滇宝▪蓝绿乳菇

编者按：云南玉溪易门县古称“仙源”，位于滇中的昆明、玉溪、楚雄三州市交界处。这里山川秀丽，地形地貌多样，立体气候特征鲜明，森林覆盖率达60%以上，森林资源较为丰富，为野生菌生长提供了优良的环境。

经调查，易门的野生菌多达400种以上。这些种类繁多、形态颜色各异的野生菌多生长于半湿润常绿阔叶林和针叶林间，常见类群有牛肝菌类、红菇类、乳菇类、口蘑类、块菌类、鸡油菌类、地花类、革菌类、蚁巢伞类等。其中，经济价值较高的有白牛肝菌、红葱菌、白葱菌、干巴菌、松茸菌、印度块菌、鸡枞菌等。

在易门本地大多已实行“包山养菌”措施，这有利于提高野生食用菌品质，对生态环境保护与野生菌产业持续健康发展具有很好的促进作用。值得一提的是，在旱冬瓜林、板栗人工林、竹林中也有少量野生菌生长，而在蓝桉人工林、干热河谷灌草丛中，由于土壤板结、干燥等，极少有野生菌出现。

这些野生菌资源，为发展食用菌产业提供了基础数据支撑，对于大众正确全面了解易门野生菌，特别是最受关注的野生食用菌，具有很好的科普和宣传作用。

今天带大家了解蓝绿乳菇。

形态：子实体中等大。菌盖直径6cm至10cm，幼时扁半球形，后平展，中部下凹呈浅漏斗状，蓝绿色或蓝青色，有环纹，伤处及乳液变绿色、边缘内卷。菌肉稍厚，污白色，伤后变绿色。菌褶延生，蓝绿色，不等长，稍密。菌柄长2cm至4cm，粗0.8cm至1.3cm，近圆柱形，蓝绿色，基部变细，内部松软变空心。担孢子无色，卵圆形，具小刺。

价值：食用。

生境：生长于滇油杉混交林中地上。

https://yn.xuexi.cn/local/detail.html?ae5e411fe91d6d3c1ac4def110933f4f=64fe26b23aff85c4ce7577ab769fd668&6e9d852f0075def5a5b44097c3ebecda=c5ec0c09602d581cda8b261912f24686eec035a2e36d55c3e99b2d5f991ff156&ac11f3c9ee565cedc2b7aa9b8914e5a6=f2e5d0485864df1ff4f3385ab026c7dfac7e5dad48d0db327979ccbbe0bc6bcc