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一瓶好油,一生相伴——齐云山高纯山茶油

媒体:原创  作者:江西齐云山食品
专业号:江西齐云山食品 2019/9/15 11:17:44

油,伴随着我们的一生,人间百味任油激发,一瓶好油值得一生相伴。

215℃的热爱,更适合中式烹饪

曾经见过高山阔海,却依然愿意囿于厨房,用锅碗瓢盆演奏名为爱的乐章,可是每次厨房出来,浑身满是油烟味,感觉每走进厨房一次,就离“黄脸婆”更近一步。


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消灭油烟,食用油的选择是关键,普通食用油烟点只有160℃左右,稍没掌控好温度,就油烟滚滚,一顿饭下来满身的“人间烟火味”(油烟味)。


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齐云山高纯山茶油,215℃的高烟点,烹饪洁净无油烟,可以很好地保护家庭主妇的呼吸系统,大大减少油烟致癌的可能性。没有油烟困恼的美食烹饪,不再是敷衍,而是一种美妙享受。


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作为高端健康食用油,山茶油特别适合中式烹饪的煎炒烹炸--山茶油的高烟点让食材烹饪的时间大大缩短,避免了营养物质在烹饪中被损耗,充分保留了食材的原汁原味,菜肴自然更鲜嫩!

齐云山高纯山茶油,215℃超高烟点,是对食材的敬意,也是对于生活的享受,更是对健康的保障。

  97%吸收率,轻脂肪好身材

如果人体每天摄入的食用油不易被人体吸收分解,就会堆积在体内从而诱发各种疾病。近年来,肥胖和高血脂、高血压等心脑血管疾病患者连年上升。

选择高油酸(又称单不饱和脂肪酸)的食用油,不但有效防止心脑血管疾病的发生,而且还能越吃身体越轻盈!齐云山高纯山茶油是典型的“轻脂肪”(油酸高达78%以上),吸收率高达97%,饭菜清香不腻,可使身体持久“轻脂肪,好身材”。


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检测数据表明,山茶油中的油酸含量不但高于西方的橄榄油,而且维生素E是橄榄油的2倍,其独有的角鲨烯、茶多酚、黄酮等对人体具有良好的保健功效。

齐云山高纯山茶油,97%的超高吸收率,是对生活的认真,更是对身体的负责。

  2300年的传承,皇封御膳用油

世界两大高油酸木本食用油,一个是中国的山茶油,另一个则是地中海的橄榄油。我们选择比普通食用油价格贵到数倍的山茶油或橄榄油,其目的就是给家人多一份健康保障。

但在现实生活中,我遇见过一些朋友用橄榄油去做菜,在我眼里这算是一定程度的浪费。

为何这样说呢?因为橄榄油烟点低,只适合凉拌,如果高温烹饪,则会破坏它的分子结构,从而影响营养价值,所以橄榄油不适合我们中式烹饪的煎炒烹炸。


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曾被明太祖朱元璋封为“皇封御膳”用油的山茶油,传承至今已有2300余年,是我国最古老的木本食用油之一。

如今,山茶油成为越来越多追求生活品质和健康的家庭首选用油,逢年过节更成为馈赠亲友的佳品。随着生活水平的和健康意识的提高,我相信山茶油会走入更多的中国家庭!


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齐云山高纯山茶油,比橄榄油更贵、更适合中式烹饪的高端食用油

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