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       西岩茶区森林覆盖率高达90%，土壤中还富含锌、硒、锰等微量元素，通过茶树的吸收利用，所产茶叶对人体有很强的保健作用；常年平均气温22.3度，年平均降水量1750毫升，4至9月为多雨时段，有利于茶树生长发育。茶园多位于西岩山麓海拔800以上的缓坡上，形成“海拔高、云雾多、富含硒、无污染”的优质高香茶生产环境。

      西岩茶主要有奇兰、铁观音、黄旦、白叶单丛等品种，茶叶具有形靓、色翠、香幽、味甘等特点。1974年，经浙江中国茶叶研究院品评鉴定，西岩茶为优质茶叶；1975年在广东省汕头地区举办的茶叶质量评比会上，西岩“奇兰”荣获第一名；1979年在广东省茶叶评比会上，西岩“奇兰乌龙”再得第一名；1989年西岩单丛茶获饶平县茶叶评比会第一名。西岩茶以其飘香、清醇、甘滑的优良质感得到了消费者的青睐，蜚声海内外。

信息来源：饶洋镇政府