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幸福联盟——如何提升酒店现场管理

媒体:原创  作者:披云山庄
专业号:披云山庄 2019/9/14 10:00:20

2019年8月13日,铜陵宝泓餐饮有限责任公司总经理胡睿一行在幸福联盟讲师章峻的陪同下,到合肥市披云徽府餐饮文化有限公司观摩学习如何提升酒店现场管理。

首先到达政务区店,在合肥披云徽府政务区店经理彭锡林的带领下,参观企业徽文化、幸福体验式厨房等个性化亮点,现场了解了企业文化和发展策略等。

 

 

    

    随后到达合肥披云徽府繁华大道店,在合肥披云徽府党支部书记、总经理方晓明,前厅营销部经理章健、厨房后勤部章恒来的带领下,观摩了酒店明档、厨房明厨亮灶、楼层幸福党建和包厢个性化服务项目、合肥披云徽府户外环卫工幸福驿站等,随后翻阅了企业标准化管理、党建文化等资料。整个过程中,大家互学互鉴,纷纷拿起手机拍照,表示要把学到的经验带回去。

 

 

 

接着在合肥厅就“如何提升酒店现场管理”开展主题交流座谈会。从酒店现场管理、员工绩效考核、供应商管理、党建文化建设等方面进行交流学习。

 

 

大家通过此次观摩学习很受启发,收获丰硕。下一步将结合自身工作实际,学习优秀企业的先进经验做法,引领企业更好的发展。

 

 

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