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森林里的新“丰”景①丨森林里“种”粮的“四川考量”

媒体:四川林草  作者:佚名
专业号:武胜县自然资源和规划局 2024/4/30 9:54:52

【编者按】

粮食安全是“国之大者”。在四川,林地在维护全省粮食安全中作用独特、潜力巨大。我省充分利用森林资源优势,通过建设“天府森林粮库”,藏粮于林、藏粮于山,充分发挥森林资源的多重效益,将巨大的生态优势转化为现实的经济优势,使林地与耕地共同担负起建设新时代更高水平“天府粮仓”的国家使命。

今年,是四川全面建设“天府森林粮库”的第一年。记者走访了全省首批“天府森林粮库”示范建设项目,通过采访技术人员、对话专家学者,了解“天府森林粮库”建设给森林带来的新变化,见证四川充分挖掘林地潜力,发挥森林特色和优势,扎实推进“天府森林粮库”建设取得的阶段性成效。敬请垂注!

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海报制作:李露萍

谷雨后,立夏前,雨量充沛,正是各种作物生长之时,田野山间焕发生机。
在一片生机中,“天府森林粮库”正悄然生成巴蜀大地上的一幅新“丰”景。
作为“天府粮仓”的重要组成部分,“天府森林粮库”是近年来常被提及的热词。
“森林粮库”,顾名思义就是在森林里面“种”粮。在四川,森林内可供开发食用的植物超过6000种。为什么要在森林里“种”粮?森林里能够“种”些什么粮?带着这些问题,记者采访了省林草局相关负责人,深入了解四川充分利用自身资源优势,立足山林践行大食物观背后的“四川考量”。
为什么“种”?
林粮发展基础扎实、市场消费需求广阔
阳光穿过茂密的竹叶,光影斑驳;微风拂过,竹叶随风摇曳.....走进泸州市叙永县水尾镇,只见遍地嫩绿的竹笋破土而出、拔节生长,山野满眼青绿,焕发勃勃生机。
泸州依托良好的森林资源和竹资源优势,谋定林下产业作为“天府森林粮库”建设的发展重点,打造林下经济示范园区,建成叙永邬高、纳溪大旺、合江凤鸣等林下种植园区,以球盖菇、竹荪、羊肚菌等优势品种为主,把林下经济培育成带动区域经济发展和农民增收的增长点。

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在泸州市叙永县水尾镇,竹笋蓬勃生长
从泸州看四川,全省森林资源底气充盈。数据显示,全省现有林地3.81亿亩,实际可有效利用林地高达1.74亿亩,森林内可供开发食用的植物超过6000种。全省林下经济利用面积超过2000万亩,森林食品年产量超过1400万吨。
看脚下热土,四川森林资源丰富、产品种类多样,建设“森林粮库”优势明显;望前行之路,四川顺应绿色健康的消费理念,发挥森林多重效益,推动“森林热量”“森林蛋白”走上餐桌,满足大众对食物领域的多元化需求。
“核桃仁含油率可达70%,人体必需的7种氨基酸含量高达25%;茶油中的不饱和脂肪酸含量高达90%,已成为‘高端国油’。”记者了解到,核桃、橄榄油、茶油、竹笋、松茸、椿芽等四川特色林粮,正成为“中国饭碗”里的重要组成部分,满足人民群众“舌尖”上的高品质生活,广受消费者喜爱。
不负资源禀赋,不负市场期待,四川建设“天府森林粮库”,有能力更有潜力。
为充分挖掘林地潜力,发挥森林的特色和优势,助力打造新时代更高水平“天府粮仓”,去年底,四川省人民政府印发了《建设“天府森林粮库”实施方案》,着力构建多元化食物供给体系,切实维护粮食安全。
“不与农争地、不与粮争田。四川将践行‘两山论’与保卫耕地红线有机统一。”省林草局改革与产业发展处相关负责人表示,“天府森林粮库”建设主要是以高质量发展为统领,在确保生态安全前提下努力构建品种丰富、绿色生态、产业融合、优质高效的林粮生产、经营和服务体系,加快推进森林资源优势向经济优势转变,积极服务四川现代化建设。
能“种”什么?
着力四大区域,“8+3”发展“经济林食物+林下食物”
“森林里都能‘种’什么?”不少人心中都有着这个疑惑。
“森林大致分为防护林、经济林、用材林三类,其中经济林是名副其实的‘种粮大户’。”省林草局改革与产业发展处相关负责人告诉记者,四川结合国家对森林食品的界定,把握“基础好、潜力大、竞争力强”原则,以在林地上生产粮食作为核心,“8+3”着力发展经济林食物和林下食物。
大力发展经济林食物——重点发展木本粮食(比如板栗、橡籽)、木本油料(核桃、油橄榄、油茶)、森林蔬菜(竹笋、木耳、香椿)、森林药材(杜仲、黄柏、厚朴)、林产调料(花椒、八角)、林产饮料(沙棘、果桑)、森林水果、食药用花卉(桂花、玫瑰、茉莉)等8类经济林食物
科学发展林下食物——根据生物习性,合理利用林地空间和生态环境,总结推广林下种植(比如天麻、茯苓、食用菌等)、林下养殖(比如家禽、家畜、养蜂等)、林下采集(各类野生菌、野生药材等)等3种模式
“‘天府森林粮库’建设区别于一般粮库建设,是四川充分利用自身资源优势,践行大食物观的创新性谋划。”省林草局改革与产业发展处相关负责人说,四川地形丰富,森林类型多样,通过综合考虑自然条件、发展方向、区域连片等因素,总体上将全省分为平原丘陵、盆周山地、川西峡谷、攀西四个区域,实行重点发展、错位发展。
在平原丘陵区“数字化”的种子正在生根发芽。包括成都在内的17个市,重点推进数字化、标准化、智能化、一体化生产,稳定木本油料、森林蔬菜、特色林果规模,扩大油茶和林下种养规模。
在盆周山地区,“品牌化”的枝芽正在日渐繁茂。包括雅安在内的11个市,重点推进设施化、产业化、品牌化建设,扩大木本粮食、木本油料、森林蔬菜、林果饮料等现代产业基地,积极发展林下种养。
在川西峡谷区,“可持续发展”的生长节奏引人注目。包括阿坝在内的3个州,在坚持生态优先的前提下,稳定木本油料、林果饮料规模,适度扩大森林药材、林下种养规模,有序开展林下野生食物采集。
在攀西地区,“产业生态化、生态产业化”长势正盛。包括攀枝花在内的4个市(州),重点推进林区水利设施建设和集约化、组织化、一体化生产,稳定木本粮食种植面积,扩大木本油料、林果饮品、林下种养规模。
俯瞰四川大地,发展“天府森林粮库”的四大区域如同四块“绿色拼图”,正共同“拼”出四川靓丽的新“丰”景。
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