【编者按】以食疗病,以药入膳。生活在云南省的傣族群众,从生活经验中总结出许多行之有效的食疗保健经验,通过代代相传沿用至今,形成了具有本民族特色的食疗习俗、文化和独具特色的“未病先解”防病理念。云南学习平台联合西双版纳学习平台推出“药食同源”系列稿件,邀您一起了解“以食养生”的秘诀。
羊奶果的原植物是胡颓子科植物密花胡颓子,常绿攀缘灌木,无刺;幼枝略扁,银白色或灰黄色,密被鳞片,老枝灰黑色。叶纸质,椭圆形或阔椭圆形,长6—16厘米,宽3—6厘米,顶端钝尖或骤渐尖,尖头三角形,基部圆形或楔形,全缘,上面幼时被银白色鳞片,成熟后脱落,干燥后深绿色,下面密被银白色和散生淡褐色鳞片;叶柄淡黄色,长8—10毫米。花银白色,外面密被鳞片或鳞毛,多花簇生叶腋短小枝上成伞形短总状花序,花枝极短,花序比叶柄短;每花基部具一小苞片,苞片线形,黄色,比花梗长,长2—3毫米;花梗极短;萼筒短小,坛状钟形。果实大,长椭圆形或矩圆形,成熟时红色;果梗粗短。花期10—11月,果期翌年2—3月。
其生于热带密林中,村寨常有栽培。分布于广西西南部、云南南部和西南部。
民间应用历史:根据西双版纳名老傣医讲述,本品的药食两用历史已上千年。今民间广泛使用。
药用部位:果、根和叶。
傣医应用:微涩,凉。入水、土塔。果用于解酒。根用于腹痛腹泻,赤白下痢,黄疸,咳喘等。叶外用于皮肤瘙痒,风湿骨痛等。
食用部位:成熟果实。
食疗作用:开胃,利咽,止泻,解酒毒。
食用注意:体质偏寒者不宜多食。
传统饮食
直接食用,或加盐、辣椒等佐料拌食。
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