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采摘野味警惕这对“真假美猴王”野生植物！

媒体：彩龙社区  作者：云南疾控专业号：昆明市林草局 2024/4/17 13:16:55

https://www.clzg.cn/article/616536.html

春天是野味盛宴的开启，是人们享受这份春天限定美食的时节。三两成对、五六成群、大包小包、大铲小铲挖野菜、拔嫩芽、摘野果的景象充斥在春天的山野间。但在我们云南有一对长相相似的“美猴王”野生植物却暗藏杀机，稍有不慎就有可能发生中毒。

下面这组图片

乍一看傻傻分不清

没错，这就是“真假美猴王”

云南越桔（右边）

硬花金叶子（左边）

民间有误把有毒的硬花金叶子

当作无毒的越桔（俗称马鹿虱尖）食用

引起的食物中毒事件

今天我们就来好好认识一下

这对“真假美猴王”吧！

硬花金叶子

属于常绿乔木，生于海拔约600米以上的山地、灌木丛。树干高10-12米;小枝无毛，皮孔不明显。叶互生，革质，椭圆形或披针形，长6-8厘米，宽1.83厘米，先端锐尖，稀短渐尖，基部渐狭成楔形，全缘，榄绿褐色，表面有光泽，背面色较淡，中脉在表面凹陷，在背面隆起，侧脉18-20对，在表面明显，在背面隆起，至叶边缘网结，网脉明显，边缘光滑；叶柄长8-10毫米。花期5-6月，果期7-8月。嫩芽有较浓苦涩味。

食用中毒后，轻者会出现口舌发麻、呕吐、头晕、视力模糊、手足麻木、四肢无力；重者会出现昏睡、昏迷、血压下降、心律不齐、呼吸困难，最终因呼吸衰竭而死亡。

云南越桔

属于常绿灌木或小乔木，产于四川西南部、云南东南部至西北部。生于海拔1550-2600米左右的山坡灌丛或山地常绿阔叶林林下，树干高1-5(-10)米;分枝多。幼枝有棱，无毛。叶片革质，卵状披针形、长圆状披针形或卵形，长3-7(-13)厘米，宽1.7-3.5厘米，顶端锐尖，基部宽楔形或钝圆，稀楔形渐狭，边缘有细锯齿！两面无毛，中脉在两面突起，侧脉纤细，于两面稍凸起，或于表面平坦不显或微陷入；叶柄长3-6毫米，无毛。花期2-5月，果期7-11月。嫩芽略带酸味。

因这对“美猴王”嫩芽外形

长相极为相似

很难被老百姓辨识出来

需要植物学家才能辨认

但成熟后的叶子却很容易分辨

云南越桔叶边缘有细锯齿

植株矮小

有毒的硬花金叶子叶边缘光滑

植株高大

可以概括为

“真猴王”身材小巧

衣（叶）有齿，味酸

“假猴王”高大，叶滑，苦涩

因此提醒大家

采摘植物嫩芽的时候一定要注意

仔细辨别整个

植株、花、果、成熟叶片等的形态

小小的差异

会引起食用后结局大大的不同

小伙伴们记住了吗？

供稿部门：营卫所

撰稿人：苏玮玮

审稿人：刘志涛

图片提供指导：李天宏（施甸县疾控中心）